葡萄干吐司
食材
1
高筋面粉 300克
2
葡萄干 适量
3
食盐 2克
4
酵母粉 3克
5
牛奶 210克
6
绵白糖 40克
7
鸡蛋液 1个
8
全脂奶粉 20克
9
全脂奶粉 20克
步骤/方法
1
准备材料之前先把烤箱预热，开启上下管180度20分钟，除了葡萄干将其它所有材料倒入器皿中准备揉了。
2
揉15分钟，不沾手就是好了的，然后就等它发酵。
3
发酵程度跟温度挂钩，鉴于现在温度较低，可以放在烤箱上面发酵，发酵的时候敷上保鲜膜，发酵两次，15分钟后再揉一次，发到两倍大。
4
加入葡萄干揉第三次
5
一共发酵三次，最后一次加入葡萄干后倒入烤模里面进行最后一次发酵。
6
发酵完成后就是这个样子了
7
上下管烤，180度，10分钟。
8
烤完后冷却切片。
9
味道赞赞的
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