工具/原料
1
基围虾 适量
2
大葱 适量
3
黄瓜 适量
4
红薯 适量
5
油 适量
6
干辣椒丝 适量
7
生姜丝 适量
8
老干妈 适量
9
酱油 适量
10
陈醋 适量
11
胡椒 适量
方法/步骤
2
把大葱切段。
3
黄瓜切条，红薯切成拇指粗（用油炸熟）。
4
把虾放到开水中淖一下水。
5
沥干后放到油中炸一下，变色捞起。
6
把干辣椒丝、生姜丝、大蒜、老干妈用油炒香后，下黄瓜，炸好的红薯条，大虾翻炒（如太干可点少许水）最后加酱油、陈醋、胡椒起锅。（虾本身就很鲜所以没有给味精）
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