麻辣金针菇是很多人的最爱，做法也非常的多，今天我们就来推荐一款非常好吃的麻辣金针菇做法。
食材
1
金针菇 300g
2
油 10g
3
葱姜蒜 10g
4
豆瓣酱 5g
5
盐 5g
6
生抽 10g
7
白糖 5g
8
香菜 10g
9
鸡精 5g
方法/步骤
2
锅里放油，油热后加入葱姜蒜，豆瓣酱炒香。
3
加入适量水，放入金针菇进去。
4
再加入适量的生抽进去调味。
5
再加入少量的盐，味精，糖进去大火烧开。
6
盖上锅盖焖5分钟左右，小火收汁。
7
等到基本收汁后，洒上适量的香菜就可以了。