我们经常吃粉条，可是你会挑选真正的红薯粉条吗？
工具/原料
红薯粉条
方法/步骤
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颜色浑浊而且呈半透明状的粉条看起来不好看，却往往是真正的红薯粉条。所以挑选粉条一定要注意颜色。
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看一下粉条的韧性，掰一下，一般的真正的红薯粉条韧性不大，如果是干粉条一掰就断。
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如果是干粉条，却很难掰断。这样的粉条千万不要买，这一般是加了工业明胶的粉条。
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再有就是闻气味，真正的红薯粉条是纯淀粉的，没有任何味道。更没有异味了，所以闻起来无味的粉条是真正的粉条。
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掺假的粉条因为加入了化学物质，有一种类似墨水的味道，这样的粉条不要买，里面含有化学物质。
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图文无关