分享一道味道清淡鲜嫩，营养丰富的家常菜，用笋烧制，食用笋对眼睛的发育很重要，是因为笋含有维生素A。笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，食用有帮助消化、防止便秘，健脾的功能，笋含有胡萝卜素，食用笋还可以养颜护肤。
食材
1
笋 两根
2
五花肉 少许
3
料酒 1汤匙
4
葱 小段
5
食用油 适量
6
蒜瓣 三个
7
糖 10克
8
生抽 2汤匙
9
老抽 半汤匙
10
盐 适量
方法/步骤
1
将买来的笋剥壳，用水洗净切成长条
2
将五花肉切片，蒜瓣和葱切片
3
做锅放入适量食用油烧热，放入五花肉煸炒变色，放入葱蒜炒香
4
倒入笋翻炒一两分钟，接着放入生抽，老抽，料酒，糖，适量水焖煮