相信大家一到夏天就特别喜欢吃烧烤，烧烤配着冰凉的啤酒真实让人舒服，但是毕竟在外吃还不健康，不太卫生，而且总吃肉什么的对自己的身体也没有什么好处，在外面，一盘孜然玉米还不划算，量还少，那么怎么办呢？今天，小白就给大家分享一篇经验，告诉大家如何去烹饪孜然玉米粒。这样大家就可以在家感受美味了。
食材
1
玉米粒 适量
2
火腿肠 1根
3
胡萝卜丁 适量
4
豌豆 少量
5
孜然 少许
6
食盐，味精 少许
方法/步骤
1
我们可以在超市买那种火腿肠，什么口味的就看你个人喜好而定了。
2
将火腿肠的外包装去掉，切成一条一条的长条状。
3
将处理好的玉米粒，胡萝卜丁和豌豆放在一个碗里，这里小白用的是速冻的玉米粒，如果大家有时间，可以将煮好的玉米掰开成一粒一粒的状态。
4
将你的锅打开，倒入少量的食用油，调节到炒菜档位。
5
等待油温上来了之后，将我们处理好的玉米粒，胡萝卜丁还有豌豆倒入到锅中大火翻炒。让它们均匀受热。
6
用铲子翻动一下，将聚在一起的地方都炒开。
7
我们将火腿肠也倒入到锅中一起翻炒。这时候，我们将火调节成小火。
8
小火炒一阵，等待火腿肠微微有一点金黄色泛出来才可。
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倒入孜然，快速的翻炒。
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将孜然均匀的沾在菜上，不要聚在一起，那样味道会很不均匀，个别地方会很咸。
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再次调节成大火，快速的翻锅翻炒，然后直接出锅装入盘中，我们就可以食用这道菜了。
注意事项
1
一、倒入孜然时一定要小火，否则容易干锅。
2
二、要等到玉米粒什么的都炒热了之后再放入火腿肠。
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