材料:红薯200克,熟玉米粒200克,红椒30克,青豆30克。调料:橄榄油适量,糖2克,盐适量,胡椒粉少许,水淀粉适量,鸡精少许。做法:1、准备好所有的食材2、红薯去皮切小丁用开水煮上几分钟备用3、青豆也煮上几分钟沥干水分备用4、炒锅倒倒入橄榄油,爆香葱花,倒入红薯翻炒片刻,加入盐、糖,再加入玉米粒和青豆继续翻炒片刻,加少许胡椒粉,再加入红椒翻炒,加入少许鸡精,淋入水淀粉炒均匀关火。
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