去饭店吃饭,常喜欢点一盘甜味的炒玉米粒,在家试试吧,常吃玉米好处多多。
食材
1
玉米粒 适量
2
胡萝卜 适量
3
豌豆 适量
4
山药 适量
5
食用油 适量
6
糖 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备食材,可以买超市袋装的玉米粒,配上其他食材。小编买的是玉米粒、豌豆和胡萝卜配好的混合食材,一段山药,糖20g左右的量,愿意吃甜的,白糖的量可以再加点。
2
山药去皮切小丁。
3
开水里先放山药煮一下,再放玉米粒、豌豆和胡萝卜焯一下。山药难熟些,先放,待豌豆熟了后捞出凉水过凉备用。
4
锅中放油,微热后放糖炒。
5
待糖有焦色后放食材翻炒,因食材都已熟,急火翻炒匀后加少许盐。
6
再翻炒匀后加鸡精出锅。
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