一道家常菜摆在桌上,有童年的味道吗??
食材
1
甜玉米 1根
2
青椒 6个
3
油 适量
4
盐 适量
5
生抽 适量
方法/步骤
1
先把玉米煮熟,然后切碎放在碗里待用。
2
准备六个青椒,可以根据自己的口味来定,吃的辣的可以多点,反之就少点。
3
把辣椒且碎。
4
锅里倒入油,烧热它。
5
然后倒入玉米粒进行翻炒。
6
翻炒两分钟,然后放入胡椒粉,继续翻炒。
7
同时加入适量的盐继续翻炒,直到炒出辣椒的香味来。
8
最后加入适量的生抽提鲜,稍稍翻炒几下就可以了。
9
把它放在盘子里,你就可以吃了!今天的胡椒粉煎了一点,但味道还是不错的。这是湖南人的口味。菜里没有胡椒粉,怎么叫菜呢??
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