竹荪是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜 ，同时也是食疗佳品。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，补气养阴，润肺止咳，清热利湿，小编这就教你如何制作！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
喜欢吃可以多备点
2
竹荪放清水中发泡，处理干净，如果觉得太长的可以稍稍切长段
3
（此步骤根据个人情况省略）
4
用一个刨片的小工具，不管黄瓜横着摆还是竖着摆，一下都能擦成薄薄的长条，然后再改刀成4-5cm的短片
5
汤锅里准备水，把火腿先下锅，加盖把水烧开
7
加适量海盐，我做汤喜欢放海盐，日常的食用盐也可以～
8
（胡椒粉也可以在水开前放，因为发现在水沸腾时放容易结块。。）
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关火后再放黄瓜片，可以保持清爽的脆感
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从食材到汤色都是清清爽爽的～味道好极了！
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