秋天的时候，每次煮完玉米吃不完，就放入冰箱冷冻。已经存了很多。现在想吃了，拿出来搓成玉米粒炒炒，一样很新鲜。那么怎么炒玉米粒才好吃？
食材
1
玉米 1个
2
辣椒 1个
3
胡萝卜 1个
4
木耳 1小把
5
鸡蛋 1个
6
蒜 3瓣
7
香醋 少许
8
盐 适量
9
面粉 2勺
10
淀粉 2勺
方法/步骤
2
蒜切碎了。胡萝卜去皮，和辣椒切成小丁。木耳泡发后撕成小朵。
3
锅内多放入油烧热，加入玉米粒，先不要急于翻炒，稍定型再用锅铲炒。小火慢炒，玉米粒炒散。
4
炒到有点挺实的感觉，再加蒜，胡萝卜，辣椒，木耳继续炒。这时就要调大火了。
5
最后加入适量的盐。如果喜欢酸酸的感觉，可以滴几滴香醋，但是会影响菜的颜色。
6
越嚼越香的玉米粒炒好了。
注意事项
玉米粒炒的时候要用小火，也可以炸，那样快些。
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