莲藕猪肉丸，是小编在做菜时无意间鼓捣出来的美食，其做法简单且美味，小编就跟大家分享一下。
食材
1
莲藕 1000g
2
鸡蛋 两个
3
猪肉 250g
4
葱花 30g
5
油 按自己的口味放
6
盐 按自己的口味放
7
五香粉 10g
方法/步骤
1
1.先把莲藕用磨成浆，把猪肉剁碎。
2
把莲藕浆、碎猪肉、适量的盐油、五香粉、葱花、鸡蛋一起拌均匀。
3
把拌好的食材揉成一个一个的丸子，大小跟肉丸一般就可以了。
4
把丸子放到蒸盘里，再放到锅里大火蒸15分钟，美味的莲藕猪肉丸就可以做好了。
注意事项
配料可根据个人口味爱好来放
上一篇：最是那一口酥软不腻糖醋藕丸
下一篇：家的味道——莲藕糯米丸