宫廷谜宗百味鸡，是一种由多种蔬菜调料熬成的汁，口感吃起舒服，味道神秘回味无穷，当吃第一口就有一种自然的味道，再配上淡淡的红油，那个滋味真的是太美味了，在这里我就把这道菜的做法告诉大家，还请大家多多交流。
食材
1
三黄鸡 1只
2
大葱 2根
3
洋葱 1个
4
胡萝卜 1根
5
大蒜 200克
6
香叶 10克
7
山奈 5克
8
八角 10克
9
豆瓣 100克
10
青海椒 20克
11
芹菜 15克
12
醋 10克
13
老抽 10克
14
白糖 10克
15
油 500克
16
生姜 5克
方法/步骤
1
上面的料待油烧到七成，下豆瓣炒香下大葱；生姜；和剩余的蔬菜料，熬香待熬到所有料都融化了，再加其它的调料，在熬几分钟用细漏把料汁溧水出来，等待冷后在给鸡精，味精，香油，花椒油，调好在倒上一些红油待用。
2
在把三黄鸡烧水开后下三黄鸡，小火煮五分钟，再泡办个小时就好，捞起来冷起，凉后切成块淋上熬好的汁，加点香菜，撒点芝麻很好吃的。赶快行动起来吧。
注意事项
鸡不要煮的太老
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