泡椒包菜？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
泡椒，包菜，油，盐
方法/步骤
1
准备好所有原料；
2
取包菜叶有个小窍门，用刀挖去包菜心，包菜叶一片片便极易落下，比一片片掰下省事多了；
3
包菜叶用淡盐水浸泡一会儿，然后手撕成小片，大小随个人意；
4
坐锅，油5成热时，下泡椒慢煸香；
5
待泡椒的香酸味出来时，下沥好水的包菜叶；
6
边炒边用铲压扁包菜叶炒至熟，放盐调味即可。
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