炸带鱼搭配生菜,营养又好吃,外焦里嫩,美味十足,吃了还想吃,太好吃了,今天TJMDXX来分享一下——怎么做炸带鱼搭配生菜?请看详情步骤:
食材
1
带鱼 适量
2
生菜 1-2片
3
食盐 适量
4
玉米油 适量
5
鸡蛋 适量
6
香菜 适量
方法/步骤
1
买3-4条带鱼,去除内脏和没有用的东西,洗净用剪刀剪成2-3厘米长的段备用。
2
碗里打一个鸡蛋,搅拌均匀备用。
3
把剪好的带鱼段放到鸡蛋液里,翻身备用。
4
上炒菜锅加入适量的玉米油烧至6成熟,放入翻身的带鱼段进行炸煎。
5
要勤翻动着带鱼段,以防炸糊了,影响口感和营养。
6
把洗净的生菜叶子,控干净水,铺到盘里备用。
7
这时把炸好的带鱼段一个个的捞出来,摆到盘里。
8
很快,所有的带鱼段都炸完了,刚好炸好的一整盘,够3口之家人享用一顿啦。
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最后,再最上面放几个香菜叶子,作已点缀。这样为了增进食欲哦。