鸡柳这种东西，大人孩子都比较喜欢吃。怎么炸又香又嫩呢？
食材
1
鸡柳 五六根
2
生粉 少许
3
油 多点
方法/步骤
1
预先将鸡柳拿出来自然解冻。
2
用刀背将其拍打松散一下。
3
裹上生粉，小火，下油锅炸。这样既不嘭油，又不容易炸老。
4
炸好一面炸另一面，一般翻动两三遍就可以了。
5
将炸好的鸡柳捞出，控油，放入盘里。
6
端上桌，开吃。又香又嫩。
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