夏季的芸豆很受欢迎，几元钱就能买上一堆。芸豆很多人喜欢炖着吃，其实炒着吃的味道也不错哦，请看小编的这篇经验吧，五花肉尖椒炒芸豆丝，很开胃下饭。
食材
1
芸豆 400g
2
五花肉 适量
3
尖椒 一个
4
花生油 适量
5
酱油 适量
6
蒜 适量
7
十三香 适量
8
白糖 少许
9
盐 适量
10
鸡精 适量
11
葱 适量
方法/步骤
1
一起来看一看小编的这道炒芸豆丝吧。先准备好芸豆和尖椒。
2
芸豆摘好，洗好，切成细丝，用刀的时候要注意安全。
3
尖椒去籽洗好，切成块。如果您不喜欢太辣就把籽收拾干净一点。
4
五花肉切成薄片，大蒜切成蒜末。
5
锅里倒入适量的花生油烧热，将五花肉放进锅里炒至变色，同时加入适量的酱油炸锅。
6
接下来把芸豆丝倒进锅里炒熟之后倒入准备好的尖椒。
7
往锅里调入少许的白糖，适量的十三香，盐和鸡精，撒上适量的葱段炒匀。
8
最后将做好的菜盛进干净的盘子里即可。