鸡蛋南瓜盅是一道可口的家常菜，深受人们喜爱。本次给大家介绍鸡蛋南瓜盅怎么做，快来看看吧。
食材
1
南瓜 50克
2
鸡蛋 1个
3
奶酪碎 3克
方法/步骤
1
首先将南瓜切块，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
2
蒸好后取出冷却至常温，搅拌机中倒入南瓜。
3
倒入100毫升温水，搅打细腻，碗中磕入一个鸡蛋。
4
将鸡蛋搅打均匀，将鸡蛋倒入南瓜汁中，搅打均匀。
5
撇去浮沫，倒入成品碗，撒上奶酪碎，放入蒸锅。
6
盖上盖子，蒸20分钟，关火焖5分钟即可。
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