健康的零食之咖喱牛肉干家常做法教程
工具/原料
牛肉 姜 八角 桂皮 香叶 调料：盐
方法/步骤
1
牛肉一块，去掉筋膜。
2
切成小条，大概7毫米粗细、
3
冷水下锅，水开煮3分钟左右，焯去血水杂质。
4
煮好的牛肉，在用水清洗干净，放入锅中，加入足量清水，放入姜，桂皮，八角香叶。
6
锅内倒油，
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烧热后放入煮好的牛肉:，加适量盐
8
加入适量酱油
9
加入适量糖
10
放入适量煮肉的汤
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大火煮至汤汁收干
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撒适量咖喱粉，搅拌均匀
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均匀的铺入烤盘放入预热好160度的烤箱，烤40分钟左右即可
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