快手午餐必备～
食材
1
牛腱肉 0.5条
2
洋葱 0.5个
3
胡萝卜 1.5根
4
土豆 2个
5
姜 2片
6
花椒 8粒
7
日式咖喱块 0.5盒
8
料酒 部分
方法/步骤
1
花椒煮水，牛腱肉汆烫煮去血水
2
加姜片、料酒和水，水位淹没牛腱肉即可，高压锅或电饭锅闷煮至肉质酥烂
3
土豆、胡萝卜、洋葱切块
4
洋葱下锅煸炒（大火）
5
胡萝卜和土豆下锅翻炒（中火）
7
焖烧至土豆和胡萝卜酥烂，加入日式咖喱块，搅拌均匀（中火/小火
8
不断搅拌至糊状，即可出锅（中火/大火）
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