炎炎夏日,制作一份美味可口的凉面可是一大解暑神器哦。
食材
1
面条 100克
2
黄瓜 20克
3
酱油 10克
4
醋 10克
5
辣椒油 2克
6
味精 2克
7
香油 2克
8
豆腐皮 10克
9
花椒面 2克
方法/步骤
1
锅里加水煮沸,记住一定要煮沸。
2
取面条100克放入锅里煮至发亮变软取出,注意软硬适度。
3
黄瓜,豆腐皮切成薄片待用。
4
将煮好的面条放入凉水冰镇
6
加入黄瓜,豆腐皮,,酱油,醋,香油,辣椒油,味精,花椒搅拌均匀,美味凉面做好了。
注意事项
1
根据个人口味可以加减调料分量
2
凉面好吃不可贪多凉胃