白菜炖豆腐，做法简单，营养丰富
食材
1
白菜 适量
2
豆腐 适量
3
葱 适量
4
生抽 适量
5
辣椒 适量
6
白开水 适量
方法/步骤
1
将白菜掰小块，豆腐切成麻将块大小，葱、辣椒切末。
2
炒锅烧热倒入油，油热后放入白菜翻炒，炒七分熟，倒入热水，放入豆腐，水量以淹没豆腐为准。大火烧开后小火炖10分钟左右，关火放入少量食盐与味精，出锅
3
调蘸料:将葱与辣椒放入小碗，倒入生抽，调均即可.
注意事项
1
盐不要放多，酱汗有味道
2
一定要倒开水
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