鸡腿是孩子的最爱,妈妈们一起来烧制吧,今天小编告诉你们家常做法,非常简单哦。
食材
1
鸡腿 250g
2
花生油 200g
3
冰糖 10g
4
姜 2g
5
桂皮 0.2g
6
八角 0.2g
7
香叶 0.2g
8
五香粉 05g
9
酱油 0.2g
10
耗油 0.2g
11
盐 3g
12
酱油 0.2g
13
水 1000g
方法/步骤
1
用五香粉,酱油,耗油,料酒腌制半小时
2
准备冰糖,姜,桂皮,八角,香叶
3
在锅中加入花生油,微热,加入冰糖,小火慢慢炒出糖色
4
加入鸡腿,加点酱油,加入盐,和2中的调料,炒两下
5
加入水,慢慢炖
6
炖到收汁,最后收盘
注意事项
1
加热冰糖时用小火
2
如果喜欢请点赞