鲍鱼肉质柔嫩细滑,鲜而不腻;营养丰富,补而不燥,养肝明目。誉作“餐桌上的软黄金”。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。两者一起熬汤,既美味又滋补
食材
1
鲍鱼 5-8只
2
鸡肉 300g
3
姜 少许
4
盐 少许
方法/步骤
1
将买来的鲜鲍鱼用刷子洗刷干净(我买的时候已经叫卖家帮我刷干净了,等下用清水再洗洗就好,)
2
将鸡肉斩块洗干净
3
把姜切成姜丝,其实姜主要就是要去掉腥味的
4
放入适量的水,把姜丝先放入炒锅里
5
将洗好的鸡肉和鲍鱼一起倒入锅里熬,鲍鱼的壳洗干净也可以一起丢进去哦
6
盖上锅盖焖煮大概半小时左右,汤呈现乳白色就可以了下盐等调味料了
7
拿个装汤碗装起来上餐桌了,是不是觉得很好吃,亲们有被诱惑到了吗?其实这款做起来超简单,而且又有营养,真是老少皆宜
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