黑鸡枞是一种比较滋补的“山珍”，可能很多人没见到过，现在网购很发达，以前没见到的特色食材，可以在网上找到，比如它，可以通过网购取得。今天这里介绍其与鱼丸搭配煮出一道家常汤，很是不错，有兴趣的可以看看。
食材
1
黑鸡枞 1把
2
鱼丸 3~5个
3
油、盐、料酒、醋 少许
4
生姜、蒜头、小葱 少许
方法/步骤
2
准备几个鱼丸，将其取出退冰，然后十字切成小瓣状备用。
3
准备少许辅料：生姜、蒜头、小葱，生姜洗净去皮切丝，蒜头拍碎切末，小葱洗净切段，如果有鲜香菇，也可以准备少许，将其洗净掰成小瓣状，用来调味。
4
打开电磁炉，加入适量油，加入姜丝蒜末爆香，一会加入鱼丸和黑鸡枞混炒一阵。
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如果前面准备鲜香菇的，也加入混炒，将其炒软炒香之后加入适量水，转大火将汤烧开。
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准备一个大碗，加入少许葱花，汤开了后加入少许盐巴、料酒、醋，调节味道，味道合适后即可撒上少许葱花，关火倒入碗中。
注意事项
黑鸡枞要用开水发泡2~3分钟再处理。