猪脚煲汤怎么做好吃又好喝呢？个人觉得食材更喜欢选择咸猪脚原因有二，一是因为咸猪脚没有鲜猪脚中的土腥味，二是因为咸猪脚也不象鲜猪脚那样油腻。咸猪脚只需加葱姜无需再添加其它调料就可以鲜香可口了，您也可以来试试。
食材
1
咸猪脚 适量
2
海带 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
方法/步骤
1
把咸猪脚用温水泡洗干净，再切成小方块。
2
海带提前泡发，刷洗去泥沙，清洗干净，切成小长条状。
3
把切好的咸猪脚、海带、姜片和葱结放入高压锅中，再放入适量的清水。
4
加盖密封，按下豆蹄筋键。
5
待浮子自然下落后拔去电压力锅的电源，开盖后撒入小葱丝。
6
出锅装盘，咸鲜可口，味道真是不错，吃起来也不象鲜猪脚那么油腻。
注意事项
1
煲猪脚汤不要时间太久，以免太烂影响其口感。
2
如果想汤汁更加浓郁而时间又不匆忙，就可以选择用砂锅来煲汤。
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