长期吃素导致皮肤没有光泽,还是吃点猪脚来补补吧,顺便多补充点胶原蛋白,让自己也美一美。
食材
1
猪脚 1000克
2
香菇 100克
3
干香菇 50克
4
葱姜蒜 20克
5
食用油 10克
6
大料 一个
7
老抽 5克
8
盐 10克
方法/步骤
1
猪脚洗干净,用清水浸泡15分钟。然后焯水,去除杂质。
2
焯好水的猪脚,控干水分。葱姜蒜切碎备用。
3
香菇我用的是干香菇和鲜香菇两种。干香菇味道浓郁,鲜香菇肉质厚,口感好。
4
锅中放入食用油,加入大料和葱姜蒜爆香。
5
放入猪脚,倒入老抽,倒入泡香菇的水。
6
香菇切成四块。
7
把香菇也一同下锅,加盐。高压锅焖煮30分钟。
8
炖煮好香菇,鲜香四溢,猪脚绵滑软烂。
注意事项
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