用可乐来烧鸡脖,味道竟然跟可乐鸡翅不相上下,而且鸡脖还比鸡翅便宜很多,在家做也比较方便。
食材
1
鸡脖 200克
2
食用油 适量
3
可乐 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
食用盐 适量
7
耗油 适量
8
料酒 适量
9
白糖 适量
方法/步骤
1
鸡脖用温水浸泡,刮洗干净,切成小段;准备好葱花、姜末。
2
锅中倒油,把葱,姜放进去爆香。
3
倒入洗净的鸡脖大火翻炒1分钟。
4
锅中倒入一碗可乐。
5
倒入两勺蚝油汁和两勺料酒,放一勺糖。
6
放一勺盐,旺火烧沸,转入小火烧5分钟至鸡脖酥烂就可以了。
注意事项
调料可以自行搭配,喜欢甜些的可以多加些糖。
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