红豆薏米是祛湿的圣品。红枣可以补血,山药也是在温补中可以缺少的。在秋冬季节,这款粥是非常适合的。
食材
1
山药 一根
2
红豆 一把
3
薏米 一把
4
红枣 一把
5
水 适量
6
冰糖 适量
方法/步骤
2
山药去皮、洗净、切块。
3
将泡好的红豆、薏米放入锅中,加水,大火烧开。
4
水烧开后20分钟左右,加入山药。
5
再煮30分钟后,加入冰糖。煮开后,着火,不开盖,焖半小时就好了。
注意事项
红豆、薏米一定要提前泡,否则煮出来会硬,口感不好。
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山药 一根
红豆 一把
薏米 一把
红枣 一把
水 适量
冰糖 适量
山药去皮、洗净、切块。
将泡好的红豆、薏米放入锅中,加水,大火烧开。
水烧开后20分钟左右,加入山药。
再煮30分钟后,加入冰糖。煮开后,着火,不开盖,焖半小时就好了。
红豆、薏米一定要提前泡,否则煮出来会硬,口感不好。