整个粥都是大部分白色的食材,恰好是秋天,这个季节多补补,润秋燥~
食材
1
山药 五厘米长的段
2
薏米 一把
3
莲子 一把
4
大枣 五颗
5
小米 一把
6
百合 一小把
7
白糖 少许
方法/步骤
1
准备好莲子、百合跟薏米。
2
将莲子、百合跟薏米洗干净放锅里,锅里加入五厘米高的水即可(就自己吃饭的碗里多半碗水就可以了)。因为薏米不是很好熟,所以这三份食材提前泡好,泡四个小时的样子。
3
然后一段山药洗干净,皮根据自己的需要决定削还是不削。然后将山药切块。
4
一把小米,洗干净。红枣冲洗一下,掰开,一方面是好将红枣味融入粥里,另一面是看红枣是否生蛆。
5
将山药、小米跟红枣放入锅里。开始煮了,因为薏米不是很好熟,所以等锅开了后慢慢的焖,焖一个小时就差不多了,焖的时候把插头拔掉可以省电。当然这份粥要提前做哦~
6
看到了吧,一碗糯糯的粥出锅了~
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