山药薏仁芡实粥补气血、祛湿利水，健脾补肺，营养丰富，是一道方便家常的保健粥！山药，薏米，芡实，大米少许，枸杞（一般的比例是山药：芡实：薏米 = 1 : 1 : 1）
食材
1
山药 100g
2
薏米 100g
3
芡实 100g
4
大米 50g
5
枸杞 20g
方法/步骤
1
1. 薏米仁、芡实洗净，用清水浸泡一晚；大米淘洗干净，用水浸泡20分钟。
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山药去皮、切块，浸在水中防止变黑；去皮的时候可戴上一次性手套，这样不会引起瘙痒哦。
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锅中适量水烧开，放入薏米、芡实、大米， 大火煮沸转小火熬约30分钟至软烂。最后放入山药块、枸杞，煮约10分钟即可出锅。
注意事项
1
山药：芡实：薏米 = 1 : 1 : 1
2
山药去皮，戴上手套防止过敏
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最后放入山药块、枸杞，煮约10分钟即可出锅