这道菜够味，非常的下饭，很多人一次性吃二碗饭。让人吃了还想吃。
食材
1
风干牛肉 200克
2
青红椒 200克
3
蒜苗 适量
4
盐 少许
5
糖 少许
方法/步骤
1
风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里，入蒸锅蒸至熟透。
2
把青椒洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。青红椒切小粒，蒜苗切段，牛肉切片。
3
热锅凉油，把蒜苗爆香，然后放入青红椒炒香。
4
接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味。
5
大火翻炒均匀。
注意事项
吃不了辣的小伙伴们可以放不辣的辣椒的
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