油菜的香味和豆豉鲮鱼搭配起来味道很好，把蔬菜的脆和鱼肉的香结合起来了。
食材
1
鲮鱼 150克
2
油麦菜 200克
3
红椒 半个
4
黄椒 半个
5
葱 2克
6
蒜 4瓣
7
盐 2克
8
鸡精 半茶勺
9
植物油 1汤勺
步骤/方法
1
准备好食材
2
油麦菜洗净，切成约6厘米长的段。红黄椒洗净后切成细丝。将豆豉鲮鱼撕成小块，葱蒜切碎备用
3
锅内油烧热
4
下入葱蒜爆香
5
放入豆豉炒香
7
放入鲮鱼块翻炒均匀，加盐和鸡精炒熟
8
装盘
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