好吃的雪菜肉丝汤面，又顶饱，又不失营养，简单易做，我在家里就尝试的做了一下，味道还不错哦
食材
1
面条 200克
2
猪瘦肉 100克
3
雪菜 50克
4
植物油 适量
5
酱油 适量
6
味精 适量
7
盐 适量
8
料酒 适量
9
葱花 适量
10
姜末 适量
11
高汤 适量
方法/步骤
1
雪菜洗净，用清水浸泡2小时，捞出挤干水分，切成碎末
2
猪瘦肉洗净，切丝，放料酒略腌
3
炒锅放植物油烧至七成热，放入葱花、姜末爆香，加入肉丝煸炒至变色
4
放入雪菜末翻炒几下，加入料酒、酱油、盐、味精、翻炒均匀，汁开后盛出
6
将炒好的雪菜肉丝浇在面条上即可，这样一碗好吃的雪菜肉丝汤面就做好了
注意事项
1
猪瘦肉可以用鸡肉代替，口感更滑嫩
2
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