“皮蛋瘦肉粥，做法非常简单，冬天不想早起，可以提前把皮蛋和瘦肉切好，睡觉前预约好米粥，早上起床再放入皮蛋和瘦肉滚一两分钟，一碗热乎乎的皮蛋瘦肉粥就做好了，趁热吃上一碗，从头暖到脚，再冷也不怕。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！”
食材
1
松花皮蛋 2个
2
里脊肉 60g
3
大米 200g
4
花生油 20g
5
盐 3g
6
生抽 10g
7
蚝油 10g
8
料酒 10g
9
生姜 1块
10
香葱 2根
方法/步骤
1
先把食材准备好。
2
把大米洗净倒入锅中，加入适量清水，开始煮粥。我今天起得比较早，现煮的米粥，如果是预约煮粥就要多加点水。
3
把里脊肉去筋膜，洗净切丝，放入盐、生抽、蚝油、料酒抓匀，再放入姜丝和花生油抓匀，腌制一会。
4
把皮蛋去壳洗净切小块，香葱洗净切葱花。
5
待米粥浓稠时，加入瘦肉搅散。
6
接着放入皮蛋，煮一两分钟。
7
撒入葱花搅拌均匀，即可出锅享用。
8
“五常稻花香米，8小时充氮保鲜， 轻养一罐鲜米，一罐米一罐水，用好的米传递鲜的爱”
注意事项
现在天气比较冷，加点姜一起煮粥，可以驱寒，趁热吃一碗，暖暖的，全身都舒坦。