自己在家做一款麻辣鲜香的麻辣香锅吧，想吃什么放什么
食材
1
鱼丸、甜不辣、蟹排、等 1斤
2
土豆片、藕片、娃娃菜、小油菜等 1斤
3
cook100麻辣香锅调料 50g
4
葱姜蒜 适量
5
干红辣椒 适量
方法/步骤
1
1 将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片，清洗干净， 然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用
2
2 将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用
3
3 锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香
4
4 出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料
5
5 期间用小火或者中火，防止糊锅，翻炒均匀，出香味
6
6 放入焯好的荤菜，翻炒均匀
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7 放入青菜，不断地翻炒，过程中如果快要糊锅，可适当滴入少许清水
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8 不断翻炒，直至蔬菜炒熟，可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好
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9 炒熟后，装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了