蒜苔炒腊肉的做法！

腊肉 1

蒜苔 1

姜蒜 1

盐 1

糖干辣椒 1

生抽耗油 1

腊肉上锅蒸30分钟，蒸好的腊肉切薄片

蒜苔切段，蒜切片，姜切片

锅中热油，倒入蒜苔煸炒至断生，盛出备用

锅中重新热油，小火爆香蒜片、姜片、干辣椒

. 锅中倒入腊肉片，中小火翻炒约半分钟

再倒入炒好的蒜苔翻炒， 接着倒入生抽、蚝油、糖和盐，翻炒均匀

完成！