在生活中，我们难免会遇到买肉的情况。如果不太懂得如何买肉，买到不新鲜的肉是一件非常让人难以开心的事情。今天，小编就来给大家分享一下，挑选羊肉的小窍门。
工具/原料
羊肉
方法/步骤
1
一般来说，肉色鲜红，肉质均匀，看着有弹性的肉是比较新鲜的。
2
新鲜的肉闻起来气味正常，无异味。
3
肉色如果呈深暗色，外表粘手，一般是不新鲜的羊肉。
4
不新鲜的羊肉还有一个特点就是会有酸味或者是臭味，这个臭味其实是氨气味。
5
如果肉质颜色暗，并且粘手，它可能是变质的羊肉。
6
变质羊肉的肉可能会出现黄绿色，并且有异味。
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