有的人可能会问我的这道菜图里面什么没有米粉，实在真是抱歉，米粉被汤压在下面了啦！做饭时候太匆匆忙忙啦！我下次做好一定补上个图给你们看下。
食材
1
鲤鱼 2条
2
豆腐 1块
3
莆田米粉 1把
4
料酒 少量
5
盐 少量
6
油 少量
方法/步骤
1
准备鱼两条、莆田米粉、豆腐1块、生姜、榨菜一包，把鱼豆腐切好。
2
把锅烧热，油生姜放入，在放鱼转小火来回两面煎，煎好之后倒入开水进去。
3
在把豆腐放进去。放入少量料酒，直到大火汤烧开后，用小火慢慢炖15分钟。
4
后放入榨菜，把榨菜用铲子分散开，加入盐、鸡精即可。直接把鱼汤倒入米粉碗里就可以了！
5
莆田米粉细如丝，汤趁热直接烫下去就熟了。如果你直接放在锅里容易变碎掉。
注意事项
莆田米粉很细趁热直接把汤倒入里面即可。