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燕麦片曲奇的做法

和鱼约好要去大樱桃那里拍樱桃练练手,雨过天晴就出发。昨天响晴响晴的,是出门的好日子。一大早,我们两个背着相机就出发了。羡慕樱桃家有那么大一片樱桃园~ 各种各样的美挂在枝头。园子里一片生机,阳光下的樱桃树绰约极了,风一过,点点头。路边还有很多不知名的花花草草。 幸福放养的土鸡,鸡妈妈带着鸡宝宝自由的在园子里游荡。如果遇到樱桃枝比较低的,它们都不会放过,尝一尝鲜。这才是真正的生活,我梦寐以求的田园生活。 拍了整整一个上午,两个人都晒黑了一层。临走时,我买了一整箱樱桃。自从离开北京,我就没再吃过好吃的大樱桃了。那些路边卖的樱桃,价格不菲,还总有一种水气,失去原有的味道。这次带回的樱桃,酸甜适口,就像我当年吃过的一样~晚上就给爸妈和公婆都送了一兜子去。和大樱桃约好了,红灯品种上市的时候,我还要来~ 说回今天的美食哦~ 曲奇饼干没什么特别,会做的朋友也有很多。不过有的时候加上一点小变化,就会有大惊喜哦~这次的灵感来自于收拾橱柜的时候,看到原来做燕麦饼剩下的一些燕麦片。量不多,要怎么利用一下呢?给曲奇饼干加个馅儿试试看吧~
方法/步骤
1

先制作馅料,把馅料材料中的黄油和糖融化成液体,略凉一些倒入蜂蜜搅拌均匀。

2

倒入燕麦片。

3

混合成馅料备用。

4

把饼干材料中的黄油室温软化,加糖打发(颜色变浅,体积膨大)。

5

分几次加入打散的鸡蛋液混合。每次都要混合均匀后才能加入下一次。

6

筛入低筋面粉。

7

翻拌均匀。

8

把面糊装进裱花袋,用曲奇花嘴挤出曲奇形状。

9

​把馅料填入曲奇的中间的空隙里。 烤箱预热175度,烤20分钟即可。

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