黄油曲奇是一种甜品，口味甜脆。有的黄油曲奇是有花纹的，而今天教大家做的黄油曲奇非常简单，就像饼干一样，可以说是懒人福音了。我们一起来看一下吧！
食材
1
低筋面粉 200g
2
黄油 100g
3
糖粉 35g
4
鸡蛋 1枚
5
牛奶 10g
6
盐 适量
7
泡打粉 适量
方法/步骤
1
黄油切成小块，提前室温软化。如果气温低黄油不易软化，用烤箱40度低温帮助其软化。
2
放入糖，将黄油和糖混合，用电动搅拌器中速搅拌至松发。
3
加入蛋液，搅打至蛋液被黄油完全吸收。
4
然后再加入牛奶，同样混合至被黄油完全吸收。
6
均匀搅拌后，用手轻抓成光滑的面团。
7
把面团压扁，包在保鲜膜里，再用擀面棍擀成3mm厚的大片，用刀把大面片儿切成一样大的小方片。
8
烤箱预热至160C，烘烤12-15分钟后完成。
注意事项
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