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肉末豆腐怎么做?

肉末豆腐是一款非常好吃的家常菜,做法简单,下面我们一起来看一下肉末豆腐怎么做?希望能够帮助到大家。
食材
1

五花肉 适量

2

豆腐 适量

3

蒜末 适量

4

生抽 适量

5

小米椒末 适量

6

白醋 适量

7

水 适量

8

盐 适量

9

白糖 适量

10

鸡精 适量

11

胡椒粉 适量

12

水淀粉 适量

方法/步骤
1

将豆腐切成大片。

2

将五花肉切末。

3

再准备适量蒜末和小米椒末。

4

锅中放入适量油,将豆腐放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。

5

锅中放入适量油,油热后,将肉末放入锅中,翻炒均匀。

6

将肉末炒香、炒干后,下入米椒和蒜末。

7

放入生抽、白醋、水、盐、白糖、鸡精、胡椒粉,进行调味。

8

水开后,下入煎好的豆腐。

9

盖上盖子,焖煮两分钟。

10

加入水淀粉勾芡一下,即可出锅。

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