羊肉味道极其鲜美，但是因为它有膻味，很多人无法接受，今天这道白萝卜炖羊肉，用白萝卜祛除了膻味，快来学学吧！
食材
1
羊肉 适量
2
白萝卜 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
料酒 适量
6
生抽 适量
7
香料 适量
8
老抽 适量
9
糖 适量
10
盐 适量
11
红枣 适量
方法/步骤
1
将羊肉切块，放入葱段、姜片、料酒、生抽，拌匀腌制一小时。
2
羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。
3
葱、姜、香料爆香，倒入羊肉煸炒，倒入料酒、老抽、生抽、糖，翻炒均匀。
4
转砂锅，加入热水，加盐、红枣。中火炖两个小时。
6
总结如下。
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