无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
工具/原料
1
新鲜无花果 4个
2
南瓜 150克
3
枸杞子 数颗
4
淀粉 适量
5
糖桂花 1茶匙
6
蜂蜜 1茶匙
方法/步骤
1
南瓜去皮、洗净、切块，用微波炉保鲜袋装好，放入微波炉，高火叮4分钟
2
叮熟的南瓜用擀面棍压成泥
3
无花果从柄端剥去外皮，枸杞子泡发备用
4
用小勺将熟南瓜在保鲜膜上抹成一小饼状
5
在南瓜饼上放一颗剥好的无花果
6
拿起保鲜膜五指收拢，用南瓜饼包住无花果
7
用小勺稍加整理，露出无花果心
8
南瓜中间放一颗枸杞子
9
坐锅，烧少许水；水开加入一茶匙糖桂花、一茶匙蜂蜜熬制蜜汁
10
蜜汁熬至稍粘稠，勾薄芡，关火、盛出装碗
11
将桂花蜜汁淋在南瓜上即可
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