无花果干怎么煲汤止咳
食材
1
雪梨 1个
2
翠松无花干茶 2包
3
青橄榄 5个
方法/步骤
1
第一步将新鲜的青橄榄5颗洗净备用
2
第二步将两包翠松无花果干茶,也洗净备用,这个根据每个人不同,放的也不同,咳嗽严重的可以加量
3
第三步将雪梨洗净,然后将其去皮切成块,如图这样
4
第四步将所有备料洗净装入盘中准备,这个时候要记得把紫砂炖锅提前洗好
5
然后把盘子里的青橄榄、雪梨块、无花果干,全部倒入洗好的紫砂炖锅中
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接着倒入过滤过的水呢,差不多6~7碗水的样子,这个平常的碗就可以哦,太大的可以适量减少
7
然后开火,炖差不多3小时,等香气四溢吧
8
最后盛出一碗,就可以享受了。
注意事项
1
值得注意的是不用再放冰糖了哦,翠松的无花果干茶是由新鲜的无花果干烘制14个小时而成的,无花果的清甜和雪梨的糖味足够了
2
无花果干一定要选择是由新鲜的无花果烘制而成的,烘制的工艺最好是古老的方法,能最大程度保存无花果新鲜果的营养成份.
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