店里买的珍珠奶茶固然好喝，可是添加剂也多，不如在家自己做，既能练练手艺又能安心饮用。下面教给大家做珍珠和珍珠奶茶的方法。
食材
1
红茶包 2包
2
牛奶 100克
3
炼奶 2勺
4
热开水 100克
5
红糖 10克
6
木薯粉 50克
7
水 30克
方法/步骤
1
10克的红糖加入30克的水中煮开。
2
煮好的红糖水分两次倒入木薯粉中，揉成面团。
3
将面团分成一粒粒，揉成小丸子，再放入已煮开的水中煮15分钟，焖5分钟。
4
煮好的珍珠丸子捞出放入凉水中，备用。
5
将2包红茶包放入100克的热水中泡5分钟后，取出茶包。
6
将牛奶和炼奶加入泡好的红茶中，搅拌均匀。
7
加入做好的珍珠，一杯自制的珍珠奶茶便完成了。
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