现在每个周末要做一次馒头一次面包几乎成了必须完成的作业,因为家里的小宝每天早上都要求在家吃完早餐才去幼儿园,如果冰箱里没存货,小家伙又不爱吃面条,早上起来我会不知道用什么来打发他。所以趁着周末有时间把这些都做好,平时早上就不会显得很紧张了,而甜馒头应该算是我家宝的最爱,蒸好当天他可以断断续续的吃上好几个,孩儿这么爱吃当妈的做起来更有动力哈.
食材
1
面粉 1000克
2
牛奶 220毫升
3
酵母 8克
4
白糖 50克
步骤/方法
1
面粉中加入白糖、酵母和牛奶
2
启动面包机揉团发酵
3
发酵至两倍大后取出揉成团
4
充分排气后揉匀搓成长条
5
切成均匀的大小后揉几下后整好形
6
放入蒸锅中再发酵十分钟
7
上锅蒸熟即可
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