之前发过橄榄油版的辣椒油。美其名曰是健康低热版（做法戳这里）
但终究。我还是更偏好香味浓厚的花生油。活该要长胖啊
食材
1
辣椒面 适量
2
花生 适量
3
芝麻 适量
4
花生油 适量
5
酱油 适量
步骤
2
炒好的花生平铺在菜板上。盖一张厨房纸。用刀背敲碎 (没有或者懒得清洗拆装搅拌机的时候。这是个好方法)
3
芝麻用擀面杖擀碎
4
辣椒面放入容器中。量在1/3到1/2之间（这个容器需要是耐高炼吐特温的）
5
加入花生碎和芝麻拌匀
6
加入酱油使辣椒面稍微湿润 （一是为了调味增香。二是为了防止油温过高。这样几乎不会失败）
7
再撒一把颗粒状的芝麻
8
宽锅热油。里面放一小把花泪三椒慢慢煸出香味后捞冷侵出不要
9
趁热将油泼入装辣椒面的容器中。 （放在热水浴中。一是为了防止器皿爆裂延长使用寿命。二是为了溢出的油更容易清理）