香辣花生豆豉

豆鼓 400g

花生 160g

油泼辣子 80g

油 适量

白芝麻 30g

花生烤箱烤熟，中层150度大约烤4分钟。没有烤箱就在锅里炒熟吧（不可以放油）。

花生去皮用擀面杖擀成花生碎，碎的程度根据自己喜好吧，碎一些更香。

锅里多倒一些油，烧至6成热，下入豆豉，翻炒出香味。

放入花生碎，翻炒均匀。再放入白芝麻，翻炒均匀。

放入油泼辣子，继续炒1分钟左右，翻炒均匀即可。