食材
1
白萝卜 1根
2
盐 适量
3
冰糖 100克
4
清水（纯净水） 150克
5
白（米）醋 200克
方法/步骤
1
白萝卜可以去皮，切成片或条。吃起来很方便。加点盐来消除涩味。抓了以后，放在一边做糖醋水
2
加入冰糖100克，清水150克，白醋200克。煮沸后让它冷却。你可以根据自己的爱好来调整
3
将萝卜块盖上盖子用力晃动，使盐更加入味
4
加开水（也有纯净水，不允许用自来水，自来水容易损坏）在萝卜上洗净。之后，去掉多余的盐味
5
取出萝卜并控制水。把它放进准备好的器皿里。餐具要干净、干燥
6
倒入晾凉的糖醋水，腌过萝卜
7
把它放进冰箱里腌一天一夜
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